L’an dernier, sensiblement à la même date, je vous parlais d’un événement, et surtout d’une cause, qui sont vraiment très très importants pour moi. Je vous parlais de l’événement De la rue aux étoiles, qui est l’événement principal de levée de fonds pour l’organisme Dans la rue, fondé il y a bientôt 30 ans par le Père Emmett Johns.
Voyez, j’ai 28 ans. Je suis jeune et je suis gâtée. J’ai la chance d’être au resto presque tous les jours. Souvent, je goûte à tout et je mange trop. Souvent, je vis des expériences gastronomiques hors de l’ordinaire. Je fais partie d’une minorité de personnes qui sont blasées du foie gras. C’est épouvantable, ce que je dis, hein? Je sais. J’en suis consciente. Et je suis d’autant plus consciente que je suis très privilégiée depuis que je m’implique un peu (jamais assez) auprès de Dans la rue, qui nourrit et vient en aide aux jeunes qui habitent dans la rue et qui ne sont pas au restaurant six jours sur sept. Des jeunes qui sont très très loin d’avoir la chance que j’ai eue et que j’ai encore. Bon. Mon moment mélo est terminé.
En fait, si j’écris tout cela, c’est que je sais que la plupart d’entre vous, mes lecteurs d’amour, avez pas mal la même chance que moi. Vous êtes gourmands, vous êtes épicuriens. Il va donc sans dire que, non seulement vous avez envie de redonner, mais vous avez aussi vraiment envie de venir goûter des burgers préparés par 10 des plus grands chefs de Montréal…non?
Le 21 septembre prochain, au Belvédère du Centre des sciences de Montréal, aura lieu un événement de haute cuisine de rue que vous ne voudrez pas manquer. De la rue aux étoiles réunit les chefs de Barroco, Bice, le Boucan, Ferreira, Kitchenette, L’Épicier, Le Grain de sel, le Jolifou, Pintxo et Le St-Urbain, qui seront en compétition pour le titre du meilleur burger de Montréal. Me semble que c’est un le genre de truc où on a le goût d’aller, non?
En plus, un de ces chefs m’a mise à la tâche et je ferai le service, moi aussi. C’est donc l’occasion ou jamais de me voir vous servir des burgers en robe cocktail.
Je vous attends, ok? Ok.
