C’était vendredi soir. J’avais rendez-vous avec les 2 Capricieux, Gabrielle Chalifoux et son copain pour aller essayer le restaurant BBQ Montréal, dans le Vieux. Comme les critiques étaient très bonnes, j’avais bien hâte d’essayer le lieu et Gabrielle et moi parlions de manger leur fameux « surf n’ turf » depuis des semaines (madame est busy, je l’ai attendue LONGTEMPS!). Il est 20h, donc, et, en retard, je cours presque sur la rue Saint-Paul pour arriver au rendez-vous à une heure décente. Bien sûr, comme j’étais montée sur des talons de 10 centimètres, avec les fabuleuses rues en pierres inégales du Vieux-Montréal (c’est très sarcastique ce que je vous dis là. En tant que résidente du Vieux, ces rues m’énervent au plus au point. Surtout lorsque je suis en talons. Ce qui est souvent.) et au téléphone, comme d’habitude, je suis tombée. C’est donc les genoux en sang et les jambes sales que je suis arrivée au BBQ. Ça commence bien. Vite, un verre de vin! J’ai commandé un Sauvignon dont le nom m’échappe. Un délice (cela dit, avec ma course, ma fouille et tout le reste, j’aurais bu du « Notre Vin Maison » que je l’aurais trouvé super).
Je suis désolée d’avance. Mes photos ont été prises avec une petite caméra de poche. Pas parfait. Les photos de Gabrielle sont meilleures.
20h30 (environ – la compagnie était si charmante, j’avoue que je n’ai pas regardé l’heure). Tout le monde est là, on est prêts à commander. J’avais entendu parlé en bien de la compression de soupe à l’oignon, donc c’est ce que j’ai choisi en entrée. Quant au plat principal, comme Gabrielle et moi en rêvions depuis des lunes, la question ne s’est pas posée et nous avons opté pour le surf n’ turf, qui est une assiette à partager. J’aimerais vous dire que je me souviens de ce que les autres ont commandé, mais…j’ai un peu oublié. Encore une fois, je vous réfère au billet de Gabrielle pour photos.
Compressé d'une soupe à l'oignon
Je comprends qu’en regardant la photo, vous vous demandez où est la partie « soupe » du truc. En vrai, il n’y en a pas. Chaque composante de la soupe à l’oignon gratinée traditionnelle est servie séparément: condensé d’oignon et vin rouge dans une boule frite (mmmm), migneron, bacon, croûtons. L’assiette était surprenante et, si chaque partie de l’entrée était très bonne individuellement, c’est en prenant une petite bouchée de tout en même temps qu’on tombe en amour avec le plat.
Vient le moment tant attendu, celui du fameux surf n’turf. Attention, chez BBQ, on ne niaise pas avec le concept des portions. Arrive devant Gab et moi une GIGANTESQUE assiette contenant une livre de côtes levées et une méga, giga grosse guedille au homard. Le tout est accompagné de pommes de terre rattes avec bacon et crème sure et de salade de chou.
Surf n'turf
Pommes de terre rattes avec bacon et crème sûre...cochon à souhait!
Les côtes levées étaient parfaites, tendres – et la sauce BBQ délicieuse. La gigantesque (!) guedille était remplie de gros morceaux de homard, de fromage et d’autres bonnes choses moyennement bonnes pour la ligne mais SI bonnes pour le moral (après être tombée, et tout, voyez-vous). Je n’ai pas réussi à tout manger, mais le Capricieux s’est fait un PLAISIR de finir ma moitié. Après quelques minutes, il ne restait donc plus rien de cette gargantuesque portion de bonheur.
C'est fini 😦
Après toute cette bouffe, on aurait clairement pu se passer de dessert…mais…il y avait du chocolat au lait sur le menu!
Pleines de sagesse (!), Gabrielle et moi avons donc partagé aussi le dessert – qui était un peu de trop, mais très bon.
Le verdict BBQ? Un lieu franchement sympa, une bouffe confortable, simple tout en sortant des clichés, une belle carte des vins et un service très attentioné sans être envahissant.
Petit bémol: Comme les portions sont grosses et un peu lourdes, je ne le suggère peut-être pas pour les soirées très chaudes de l’été.
BBQ Montréal fera maintenant partie, sans aucun doute, de ma liste d’endroits préférés dans le Vieux-Montréal. Courez-y (mais pas trop vite, si vous ne voulez pas tomber! 😉
BBQ Montréal
372 rue Saint-Paul Ouest
514-284-0444